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- 2022.10.12
１０月１７日（月）は「沖縄そばの日」
沖縄県民食の「沖縄そばの日」は１０月１７日です。お土産は美味しい「沖縄そば」をどうぞ！！
那覇空港限定商品の「手打ち風平ちぢれ麺沖縄そば╱３食・￥２,１０６（税込）」「昔ながらの木灰そば╱２食・￥１,９０９（税込）」はお手軽にお召し上がり頂けます。
「木灰そば」とは
沖縄そばは小麦粉と塩、かんすいで作られています。昔はかんすいの代わりに木灰を使っていました。木灰は文字通り、ガジュマルなどの硬い樹木を燃やしてできたものです。木灰と水を混ぜて一晩置き、その上澄み（木灰）を使ったものが木灰そばと呼ばれています。灰色ぽっく独特の風味を持つ昔ながらの沖縄そばをどうぞご賞味ください。
那覇空港へお越しの際は、是非ともお立ち寄りください。スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。
【お取り扱い店舗】
さくら売店、グルクン・ハイビ売店、北ウイング売店、南ウイング売店、空人売店