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今年もあと数日で大晦日ですが、一年の締めくくりとして「沖縄そば」はいかがでしょうか。

お家で手軽に作れる沖縄そばをご紹介いたします！

那覇空港限定　手打ち風平ちぢれ麺沖縄そば３食  2,170円（税込）

うちなーんちゅ（沖縄県民）が、お店で食べるそばをイメージしてつくりました。

歯ごたえがあり、コシの強い麺となっています。

沖縄そばだし、三枚肉、コーレーグース付きなのでお手軽につくれます。

那覇空港限定　昔ながらの生麺木灰そば２食 1,976円（税込）

沖縄そばは、小麦粉と塩、かんすいで作られています。昔は、かんすいの代わりに木灰を使っていました。木灰は文字通りガジュマルなどの硬い樹木を燃やしてできたもの。木灰と水を混ぜて一晩置き、その上澄み(灰汁)を使ったものが木灰そばと呼ばれています。灰色っぽく、独特の風味を持つ昔ながらの沖縄そばをどうぞご賞味下さい。

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