空人シリーズ

空人 伊江島の島らっきょう酢漬け

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¥972(税込価格)

伊江島産の“島らっきょう”のみを使用し、着色料・保存料不使用の酢漬けをベースに一つ一つ丁寧に手作りしました。
沖縄産シークヮーサー果汁のほのかなフレーバーもお愉しみください。
伊江島の島らっきょうは白い部分が長く、ふっくらシャキシャキとした歯ごたえと程よい辛みが特徴の人気の高い沖縄島野菜です。

 

島らっきょう生産の 8割程度を占める伊江島では、土質が「島尻マージ」 と言われる水はけの良い土壌で島らっきょうの生産には 大変良い条件が揃っております。沖縄県内一の生産量を誇る事から「島らっきょうの生産拠点」にも認定されています。伊江島たっきゅーのふもとに広がる畑で採れた“島らっきょう”をどうぞご賞味ください !

 

お召し上がり方
・伊江島 の島らっきょう をシンプルに 味わいたい方は そのままで
・島らっきょうを 刻み、カットトマトに混ぜ合わせさっぱり和え物に
・チャーハンなどのお料理に刻んだ島らっきょうを入れて、島らっきょうチャーハンに。

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